Guillaume de Carcaradec

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Chandon Garden Spritz

Le Chandon Garden Spritz: un Spritz d’Argentine

27 mars 2023 Guillaume 0

Vous l’avez surement aperçu chez certains de vos cavistes, aujourd’hui je vous propose de découvrir le Chandon Garden Spritz. Ce Spritz est un cocktail de […]

Vente des hospices de nuits st georeges

Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : les années passent et les records tombent

16 mars 2023 McViti 0

La 62e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), petite soeur des célèbres enchères des Hospices de Beaune, a battu dimanche presque tous […]

vente de Thierry de maigret à Paris

Enchères : Une Vente exceptionnelle à Paris le jeudi 16 et vendredi 17 février 2023 qui va faire du bruit

7 février 2023 McViti 1

Les domaines Henri Jayet Armand Rousseau,Emmanuel Rouget, Albert Bichot ou Ponsot en Bourgogne vous font rêver ? Les Hermitages de Jean-Louis Chave vous subjugue ? […]

introduction à la biodynamie

Qu’est-ce que la Biodynamie?

27 janvier 2023 Guillaume 0

Aujourd’hui je vous propose de vous pencher sur un terme qu’on entend de plus en plus souvent dans le milieu du vin; la biodynamie. Si […]

Mouton Rothschild lève le suspense sur sa nouvelle étiquette 2020

5 décembre 2022 McViti 0

Comme chaque année depuis 1945, Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé 1855 (Pauillac), a fait appel à un artiste pour illustrer l’étiquette de son […]

Vin et NFT

Web3: L’industrie du vin est très traditionnelle mais aussi obsédée par les NFT

30 novembre 2022 Guillaume 0

Pour les non-initiés, les mondes du vin et du Web3 peuvent sembler un couple improbable – après tout, le mantra technologique « move fast and break […]

Vente des hospices de beaune 2022

Hospices de Beaune : Les enchères enchainent les records années après années.

23 novembre 2022 McViti 0

Hospices de Beaune 20 Novembre: C’était attendu par les spécialistes mais sans doute pas à cette hauteur, avec une recette totale de 28,978 millions d’euros […]

Découvrir l’Armagnac avec le chateau de Ravignan

13 octobre 2022 Guillaume 0

Aujourd’hui je vous propose de revenir sur une découverte et dégustation que j’ai faite il y a un moment : L’Armagnac du Château de Ravignan. […]

6 vins rouges légers pour accompagner vos plats d’été

6 juillet 2022 Guillaume 0

Une fois n’est pas coutume, je vous propose une sélection de 6 vins rouges légers à moins de 20€. Cette sélection pourra facilement accompagner votre […]

Les cépages interdits…

2 avril 2022 Guillaume 0

J’ai, dans un précédent article, partagé un de mes cépages préférés – ou tout du moins celui du moment – le chenin. Les cépages sont […]

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