Pourquoi j’adore les podcasts (et mes 2 dernières reco)
Woo ! Dernier article le 2 octobre 2025… Qu’est-ce qui s’est passé depuis ? Pas mal de chose en fait même beaucoup en fait. Malheureusement toujours difficile […]
Le récap des actus vin & spi de la semaine du 22 Septembre 2025
Au programme du recap: le Champagne en crise, le vin australien et la Chine, Diageo vs Pernod Ricard qui l’emporte ? Viticulture bio en danger, Fusion dans le vin en ligne : un nouveau géant européen du eCommerce vinicole
Prêt à plonger dans le détail ?👉
IWSR: Les tendances 2025 et après du secteur
Publié début Août 2025, IWSR, le leader mondial de la data est des insights sur le marchés Wine & Spirits nous partage les tendances qu’ils […]
[Les Covins] Entre le rosé et l’ananas -Newsletter de Mai 2025
En mai, j’ai eu du mal à me mettre sur la newsletter Covin … Mais j’ai quand même réussi à la faire à ne pas […]
Un Toast à la Technologie : Comment Moët & Chandon utilise l’IA pour ses récoltes
La création du champagne est un processus méticuleux exigeant de la précision à chaque étape. Moët & Chandon, un leader de l’industrie, exploite la puissance […]
Combien de Temps le Vin Reste-t-il Bon Après Ouverture ?
Vous vous demandez surement est-ce que le vin se conserve une fois ouvert ? Ou encore comment conserver le vin rouge déjà ouvert ? Je vous […]
La Chine surtaxe de 34% les Brandy Européens
La guerre commerciale est déclarée entre Pékin et Bruxelles, emportant dans son sillage le vignoble dédié aux eaux-de-vie qui n’a rien à voir avec les conflits sur […]
Le Raisin des Mathématiques : Comment l’Industrie du Vin Peut Survivre à l’Incertitude Financière
Publié sur Wine industry Advisor, l’article suivant m’a pas mal interpellé et je me suis donc permis de le traduire et de le retranscrire ici. […]
La France propose un plan de 120 millions d’euros pour arracher des vignes
Alors que nous sommes encore en pleine les foires aux vins, le gouvernement français a proposé un nouveau plan de 120 millions d’euros qui pourrait […]
Veuve Clicquot : La Vision Audacieuse de Jean-Marc Gallot pour Révolutionner le Champagne
Jean-Marc Gallot, PDG de la maison de champagne Veuve Clicquot, célèbre ses 10 ans à la tête de l’entreprise en septembre prochain. Dans une interview […]