Quand ChatGPT prend les commandes d’Aubert & Mathieu pour créer une cuvée unique !
Le domaine Aubert et Mathieu connu pour leurs vins sur des superbes appellation du Languedoc comme les Terrasses du Larzac des Corbière ont utilisé ChatGPT […]
Articles par Guillaume
Qu’est-ce que les tanins dans le vin ?
Ils donnent de la structure aux vins rouges et jouent un rôle important dans l’accord avec vos plats. Lorsque l’on dit d’un vin rouge qu’il […]
Recette poulet, moutarde asperges vertes et champignons et son accord vin
Vous le savez surement mais depuis quelques semaines, les asperges sont de retour sur nos étales. Personnellement j’adore et tout particulièrement les asperges vertes dans […]
Le Champagne, comment le fabrique-t-on?
Le champagne est un vin effervescent produit exclusivement dans la région de Champagne en France. Connu pour son goût raffiné et sa mousse pétillante, le […]
Pourquoi les groupes de luxe comme LVMH augmentent-ils leurs investissements dans la région de Napa ?
De LVMH à Chanel, les marques de luxe s’arrachent les vignobles historiques de Napa, car la région est riche en potentiel. Si vous avez déjà […]
Les principaux cépages de France
Vous le savez, les vins français sont reconnus dans le monde pour leur qualité et leur diversité. Un élément clé de la production de vin […]
Les vins bio et naturels
Vous le savez surement, les vins bio et naturels sont de plus en plus tendances auprès des consommateurs de vin, en raison de leur production […]
Le Chandon Garden Spritz: un Spritz d’Argentine
Vous l’avez surement aperçu chez certains de vos cavistes, aujourd’hui je vous propose de découvrir le Chandon Garden Spritz. Ce Spritz est un cocktail de […]
Qu’est-ce que la Biodynamie?
Aujourd’hui je vous propose de vous pencher sur un terme qu’on entend de plus en plus souvent dans le milieu du vin; la biodynamie. Si […]
Web3: L’industrie du vin est très traditionnelle mais aussi obsédée par les NFT
Pour les non-initiés, les mondes du vin et du Web3 peuvent sembler un couple improbable – après tout, le mantra technologique « move fast and break […]