Les cépages interdits…
J’ai, dans un précédent article, partagé un de mes cépages préférés – ou tout du moins celui du moment – le chenin. Les cépages sont […]
Articles par Guillaume
6 défauts du vin que l’on rencontre souvent
Œuf pourri, chou-fleur, bouchon. Vous avez peut-être déjà retrouvé ces odeurs ou goûts étranges dans les vins que vous avez dégustés. Ce sont les défauts […]
5 vins blancs secs pour découvrir le Chenin
Le chenin aussi appelé pineau de la Loire est un cépage qui date du XIème siècle originaire de … la Loire. Ce sont les bénédictines […]
Moment de vin: Il Caberlot
J’ai eu la chance d’être convié à un moment de vin chez Verny Paris, pour une dégustation d’un domaine Italien pas comme les autres, situé […]
Le vin et les Gelées de Printemps
De notre côté du globe – sur l’hémisphère Nord – les gelées de printemps se produisent généralement en avril-mai, lorsque la végétation a perdu ses couches protectrices d’hiver. Elles peuvent durer jusqu’aux Saints de Glace soit le 11 (Saint Mamert) le 12 (Saint Pancrace) et le 13 Mai (Saint Servais).
Comment fait-on le vin? la vinification
Une question qu’on se pose en général assez rapidement quand on commence à s’intéresser à l’univers du vin, c’est comment est-il fabriqué ? C’est ce […]
Ecouter le vin : Apprenez en plus sur le vin avec le podcast de Ni bu ni connu
Le Podcast est un média qui monte de plus en plus et qui est de plus en plus consommé par les Français d’après Médiamétrie – […]
Les 8 objets indispensables (ou pas) pour un amateur de vin
Quand il s’agit de vin, on a les bouteilles, bien sûr, mais il n’y a pas que ça, bien évidemment. Le vin est effectivement au […]