Le Saviez-vous ? Les vendanges 2017 dans le monde 🍇
Vendanges: L’année 2017 a vu la production mondiale de vin chuter à un niveau jamais atteint depuis soixante ans, en raison de mauvaises conditions météorologiques. […]
De bonnes perspectives de vendanges en France
Comme chaque année au mois d’aout, le ministère de l’Agriculture a dévoilé les premières estimations des vendanges 2023, sous réserve que les dégâts causés par […]
Château Miraval: Brad Pitt « joue au vigneron », selon des documents judiciaires
Dans les derniers documents judiciaires déposés dans le cadre de la bataille juridique autour de Château Miraval, les représentants de l’ancienne société d’investissement d’Angelina Jolie […]
Moment de vin: Henri Giraud
Cette fois-ci je vous propose de partagé une dégustation de Champagne et d’un domaine incroyablement engagé, celui d’Henri Giraud. Je vous propose de revenir sur […]
Le négociant Bourguignon Joseph Drouhin s’agrandit en achetant deux domaines en Bourgogne
Evènement en Bourgogne, la maison Joseph Drouhin vient d’annoncer l’acquisition de Château de Chasselas à Saint-Véran, en Saône-et-Loire ainsi que des vignes sur l’appelation Saint-Romain, […]
Quand ChatGPT prend les commandes d’Aubert & Mathieu pour créer une cuvée unique !
Le domaine Aubert et Mathieu connu pour leurs vins sur des superbes appellation du Languedoc comme les Terrasses du Larzac des Corbière ont utilisé ChatGPT […]
iDealwine publie son baromètre annuel des enchères
Comme chaque année, le site de vente aux enchères de vin français iDealWine publie ses résultats de l’année 2022 et analyse l’évolution du marché et […]
Qu’est-ce que les tanins dans le vin ?
Ils donnent de la structure aux vins rouges et jouent un rôle important dans l’accord avec vos plats. Lorsque l’on dit d’un vin rouge qu’il […]
2022, une année perturbée par L’inflation fragilisant la consommation mondiale de vin et champagne
Avec la hausse du prix des bouteilles et la baisse de pouvoir d’achat, la consommation mondiale de vin et champagne s’est repliée en 2022, a […]
Recette poulet, moutarde asperges vertes et champignons et son accord vin
Vous le savez surement mais depuis quelques semaines, les asperges sont de retour sur nos étales. Personnellement j’adore et tout particulièrement les asperges vertes dans […]