Le Chandon Garden Spritz: un Spritz d’Argentine
Vous l’avez surement aperçu chez certains de vos cavistes, aujourd’hui je vous propose de découvrir le Chandon Garden Spritz. Ce Spritz est un cocktail de […]
Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : les années passent et les records tombent
La 62e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), petite soeur des célèbres enchères des Hospices de Beaune, a battu dimanche presque tous […]
Enchères : Une Vente exceptionnelle à Paris le jeudi 16 et vendredi 17 février 2023 qui va faire du bruit
Les domaines Henri Jayet Armand Rousseau,Emmanuel Rouget, Albert Bichot ou Ponsot en Bourgogne vous font rêver ? Les Hermitages de Jean-Louis Chave vous subjugue ? […]
Qu’est-ce que la Biodynamie?
Aujourd’hui je vous propose de vous pencher sur un terme qu’on entend de plus en plus souvent dans le milieu du vin; la biodynamie. Si […]
Mouton Rothschild lève le suspense sur sa nouvelle étiquette 2020
Comme chaque année depuis 1945, Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé 1855 (Pauillac), a fait appel à un artiste pour illustrer l’étiquette de son […]
Web3: L’industrie du vin est très traditionnelle mais aussi obsédée par les NFT
Pour les non-initiés, les mondes du vin et du Web3 peuvent sembler un couple improbable – après tout, le mantra technologique « move fast and break […]
Hospices de Beaune : Les enchères enchainent les records années après années.
Hospices de Beaune 20 Novembre: C’était attendu par les spécialistes mais sans doute pas à cette hauteur, avec une recette totale de 28,978 millions d’euros […]
Découvrir l’Armagnac avec le chateau de Ravignan
Aujourd’hui je vous propose de revenir sur une découverte et dégustation que j’ai faite il y a un moment : L’Armagnac du Château de Ravignan. […]
6 vins rouges légers pour accompagner vos plats d’été
Une fois n’est pas coutume, je vous propose une sélection de 6 vins rouges légers à moins de 20€. Cette sélection pourra facilement accompagner votre […]
Les cépages interdits…
J’ai, dans un précédent article, partagé un de mes cépages préférés – ou tout du moins celui du moment – le chenin. Les cépages sont […]