Cela se murmurait dans le vignoble Bordelais mais maintenant c’est officiel, le millésime 2022 devrait être exceptionnel : avant la Semaine des Primeurs 2023 qui se […]
Vous le savez surement, les vins bio et naturels sont de plus en plus tendances auprès des consommateurs de vin, en raison de leur production […]
Vous l’avez surement aperçu chez certains de vos cavistes, aujourd’hui je vous propose de découvrir le Chandon Garden Spritz. Ce Spritz est un cocktail de […]
La 62e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), petite soeur des célèbres enchères des Hospices de Beaune, a battu dimanche presque tous […]
Les domaines Henri Jayet Armand Rousseau,Emmanuel Rouget, Albert Bichot ou Ponsot en Bourgogne vous font rêver ? Les Hermitages de Jean-Louis Chave vous subjugue ? […]
Aujourd’hui je vous propose de vous pencher sur un terme qu’on entend de plus en plus souvent dans le milieu du vin; la biodynamie. Si […]
Comme chaque année depuis 1945, Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé 1855 (Pauillac), a fait appel à un artiste pour illustrer l’étiquette de son […]
Pour les non-initiés, les mondes du vin et du Web3 peuvent sembler un couple improbable – après tout, le mantra technologique « move fast and break […]
Hospices de Beaune 20 Novembre: C’était attendu par les spécialistes mais sans doute pas à cette hauteur, avec une recette totale de 28,978 millions d’euros […]
Aujourd’hui je vous propose de revenir sur une découverte et dégustation que j’ai faite il y a un moment : L’Armagnac du Château de Ravignan. […]
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